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「ワインといえば、フランス。
　フランスといえば、ワイン。」

というほどの国、フランス。
他と違ったワインの話、
聞いてみたくないですか？？

posted 月曜 8th 6月 2009 at 7:15 am（午前） by ytakano

フランスのワインはフランス全体と言うよりは個々の生産者に注目が集まり始めています。
フランス国内でも有機栽培に行く農家、大量生産の方に行く農家、
あるいは葡萄だけ作って自分でもう造らない農家、
日本の清酒メーカーのようにやや構造的に変化が起きているんですが、
一番注目されているのが個人で作っているワイナリーで中でも注目したいのは、

「シャトーテリルー」

というワインでベルジュラックで作られているワインです。

これはフランスのパリでサラリーマンとOLをしていたご夫妻が
ワインが好きで好きでしょうがなくて、ついに仕事を辞めて、
ベルジュラックという田舎にワイナリーを買って、葡萄栽培からワイン造りをして、
自分たちが求めているようなワイン造りをしようと言うことで始めました。

その後10年経験を積んで品評会で金賞、銀賞をたくさん取るようになって、
そのベルジュラックという場所は田舎なのですが、とても注目されています。